Цветной бульвар, д. 30

Меню для банкетов и мероприятий

Наименование блюдВес/объем (гр.)Цена
Холодные закуски
Плато овощное
(помидоры, огурцы, перец сл., редис, зелень)
50/50/50/10/5520 р.
Плато мясное
(буженина, рулет из курицы, язык говяжий, черри, огурцы, хрен, горчица, зелень)
50/50/50/20/20/20/20/2 820 р.
Сырная тарелка
(Пармезан, Маасдам, Чеддер, Камамбер, Дор Блю, мед, грецкие орехи, виноград)
50/50/50/50/50/30/5/10 1050 р.
Ассорти рыбное
(семга с/с, рыба маслянная, осетрина холл. Копч., лимон, зелень, оливки, маслины)
70/50/50/5/2/30 1050 р.
Фруктовая ваза
(сезонные фрукты)
1500 1750 р.
Лимонная тарелка 35 80 р.
Карпачо из говядины
(говядина вырезка, руккола, пармезан, соус "винегрет")
150 990 р.
Брускет "Конкассе тз томатов", "Ростбиф""Гуакомоле" 200 650 р.
Оливки, маслины 100 460 р.
Соленья
(черри соленые, огурцы, капуста квашеная, чеснок маринованный, перец, зелень)
50/50/50/50/50/5 590 р.
Селедочка с картошкой
(филе сельди с картофелем и луком)
100/100/10 460 р.
Выпечка
Хачапури по-Имеритински 450 670 р.
Горячие закуски
Жульен куриный 75 495 р.
Жульен грибной 75 495 р.
Креветки с вассаби 180 880 р.
Камамбер жареный с ягодным соусом 150 660 р.
Мидии в томатном соусе 200 710 р.
Салаты
Гнездо Глухаря
(микс салат, куриное филе, грибы жареные, сыр пармезан, яйцо перепелиное, картофель "Пай", кунжут, фирменная заправка)
240 800 р.
Цезарь с курицей
(салат Романо, куриное филе, сыр пармезан, пшеничные гренки, томаты черри, соус Цезарь)
240 700 р.
Цезарь с креветками 240гр.
(салат Романо, креветки обжаренные, сыр пармезан, пшеничные гренки, томаты черри, соус Цезарь)
240 880 р.
Греческий
(традиционный овощной салат с сыром Сиртаки, заправленный оливковым маслом)
240 560 р.
Капрезе
(салат Руккола, помидоры розовые, сыр моцарелла, соус Песто, бальзамик)
100/100/20/30 600 р.
Руккола с тигровыми креветками 200 880 р.
Оливье с копч.лососем
(картофель отварной, морковь, зелёный горошек, яйцо, лосось, майонез, огурцы соленые, зелень)
200 600 р.
Теплый салат "Ростбиф" 200 930 р.
Горячие блюда
Куриная грудка с терияки или с кукурузной сальцей
(на выбор)
200 710 р.
Скалопини из свинины
(медальоны из свинины с трюфельным маслом)
250 880 р.
Медальоны из говядины 180/30 1060 р.
Треска с соусом "Алио олио пеперончино" 200 770 р.
Треска запечен. С овощами 200 770 р.
Стейк из семги с соусом "Просекко" 180/30 1150 р.
Гарниры
Картофель "Гратен" 150 470 р.
Картофель по-деревенски 150 380 р.
Овощи гриль 150 470 р.
Картофель жареный с луком и грибами 150 400 р.
Кус-кус с овощами 150 440 р.
Брокколи, цветная капуста гриль 150 400 р.